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Thema: Grillen, BBQ & Co.

  1. #21
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    Standard AW: Grillen, BBQ & Co.

    Die traumhaften "Gockeln" kaufe ich hier:

    http://www.oberschuirshof.de/hofladen/

    Und den passenden Salat mit Knoblauch im Dressing bereitet mein Sohn inzwischen zu. Die "Schutzkleidung" hat er sich selbst verordnet:
    Geändert von Socata (29.08.2015 um 23:12 Uhr)
    ------------------------------------------------
    Beste Grüße aus Essen

    Socata

  2. #22
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    Standard AW: Grillen, BBQ & Co.

    Helmlampe hatte ich auf...!



    Haben jeder nur ein Stück Fleisch geschafft, Rest morgen...

    Beste Grüße aus HH!

    Frank

    "Wo Vorsprung durch Technik aufhört - fängt die Freude am Fahren erst an"

  3. #23
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    Standard Grillen, BBQ & Co.

    Mein Summit hat eine Griffbeleuchtung. Dazu habe ich sogar eine zweite Lampe nachgeruestet, das Wahre ist das trotzdem nicht.ImageUploadedByTapatalk1440891379.548732.jpg
    Geändert von GenesisBiker (30.08.2015 um 01:39 Uhr)

  4. #24
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    Standard AW: Grillen, BBQ & Co.

    Zum Schuirweg fahren wir mal, wenn wir demnächst in Essen sind. Ist von den Oldies aus ein Katzensprung.

  5. #25
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    Standard AW: Grillen, BBQ & Co.

    Reinigung des Grillgerätes:

    Unser Grill ist aus 2007 und die Brennkammer hat schon ganz gut gelitten. Da werde ich aber auch mal rangehen.

    Die Roste brenne ich regelmäßig frei und mache ab und zu mal eine ordentliche Grundreinigung. Dazu lege ich alles in ein VA-Becken, das einen Ablauf mit einem Kugelhahn hat. Das Teil hat mir ein Bekannter gebaut, sodass beide Roste und das Warmhaltegitter dort hinein passen:





    Das ganze weiche ich dann ein paar Stündchen in Heißem Wasser mit Zitronensäure ein und kann die Anhaftungen dann ganz leicht mit einer Messingbürste abschrubben:


  6. #26
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    Standard AW: Grillen, BBQ & Co.

    Und das geht auch ganz zauberhaft mit Cola und in einer Plastikwanne. Mit welchem Mittel geht Ihr an den von Fett sehr in Mitleidenschaft geratenen Garraum (also Grillinnenseite).

    Der nächste Grill wird schwarz, da sieht man das dann nicht so...
    Beste Grüße aus HH!

    Frank

    "Wo Vorsprung durch Technik aufhört - fängt die Freude am Fahren erst an"

  7. #27
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    Standard AW: Grillen, BBQ & Co.

    Ich brenne den Grill nur ordentlich aus und gehe einmal Jahr mit einer Messingbürste (Topfbürsten für den Akkuschrauber) über die Innenseiten.

  8. #28
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    Meiner sieht inzwischen so aus...





    Aber dafür funktionieren die Brenner noch 1a!

    Beste Grüße aus HH!

    Frank

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  9. #29
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    Standard AW: Grillen, BBQ & Co.

    Wenn Du zu Weber oder Napoleon wechselst, ist wenigstens der Rost Geschichte!

    Wie alt ist "Marilyn"?

  10. #30
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    Standard AW: Grillen, BBQ & Co.

    6 Jahre. Aber trotz guter Pflege ist das Material nicht so hochwertig und beständig. Für den Anfang aber absolut top es rosten auch nur dienTropfbleche, der Rest ist Edelstahl. Das wäre also kein Problem. Aber die gusseisernen Roste und Platten mussten nachgerüstet werden. Und die kosten auch gutes Geld....



    Heute gibt es Ribeye mit gegrillten Möhrchen und Tomaten (eigene)/Schafskäse/peperoni Salat (in Weber Grillschale). Zwischendurch etwas Lachsfilet....
    Beste Grüße aus HH!

    Frank

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