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Grillen, BBQ & Co.

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  • AW: Grillen, BBQ & Co.

    Toll wieder ein Speichelsturz. Wer wischt den Sabber jetzt weg?
    Gruß aus dem Salzlandkreis
    Thomas

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    • AW: Grillen, BBQ & Co.

      Die Reste von gestern werden gegrillt

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      • AW: Grillen, BBQ & Co.

        Bei uns gibts Gulasch

        Gruß aus dem Salzlandkreis
        Thomas

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        • AW: Grillen, BBQ & Co.

          Um das Ding beneide ich Euch!!!

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          • AW: Grillen, BBQ & Co.





            ...und jetzt ohne Suppe
            Gruß aus dem Salzlandkreis
            Thomas

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            • AW: Grillen, BBQ & Co.

              Sehr geil[emoji106]

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              • AW: Grillen, BBQ & Co.

                4 Grad ist zwar genz schön frisch - aber mit den richtigen Leuten passt auch das!

                Liebe Grüße von Schwager und Anja_inkognito.

                PoWder

                PS: Ich habe Deine Grillfotos jetzt auf dem großen Bildschirm gesehen - Du weißt schon, daß Du uns hier echt mächtig den Mund wässrig machst?
                Ich wollte schon Messer und Gabel aus der Küche holen...
                Gruß aus dem Salzlandkreis
                Thomas

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                • AW: Grillen, BBQ & Co.

                  Liebe Grüße zurück!!!

                  Zum Glück sind es keine 3D Fotos mit Geruchsfernsehn[emoji4]...

                  Es war schon ziemlich lecker. Euer Süppchen sah aber auch verdammt gut aus!

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                  • AW: Grillen, BBQ & Co.

                    Heute geht's mal "rückwärts" übern Grill.

                    Ich habe einen kleinen Snack vorbereitet:

                    Ich habe gerade ca 500 gr. tote Kuh aus Übersee in frische Rosmarin und Thymian Zweige gewickelt, die gleich irgendwann rückwärts gegrillt wird:



                    Rückwärts heißt: mit indirekter Hitze auf ca. 50 - 52 Grad KT garen, damit die Kräuter gut ins Fleisch ziehen können und danach bei hoher Temperatur direkt auf ca. 55 Grad ziehen lassen. Mal sehen, wie es wird...

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                    • AW: Grillen, BBQ & Co.

                      Das klingt interessant, ich bin auf das Ergebnis gespannt.
                      Bei mir gibt es gleich Gyros vom Drehspieß!

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                      • AW: Grillen, BBQ & Co.

                        Das ist auch klasse! Zeig bitte kurz ein Ergebnis!!!

                        Wie lange hast Du es auf dem Spieß?

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                        • AW: Grillen, BBQ & Co.

                          Das mache ich nach Gefühl, aber so gute 2 Stunden sind es schon bei 3 KG Nacken.

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                          • AW: Grillen, BBQ & Co.

                            So, hier vor der Sizzlezone:

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                            • AW: Grillen, BBQ & Co.

                              Wow,sieht echt lecker aus.

                              Cool das es so ein Thread gibt-ich grille auch sehr gerne[emoji1]

                              Am liebsten Cevapcici nach altem Familienrezept[emoji4]

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                              • AW: Grillen, BBQ & Co.

                                Fertig!!!



                                Durch die frischen Kräuter riecht es wahnsinnig gut!

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