Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Grillen, BBQ & Co.

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • #76
    AW: Grillen, BBQ & Co.

    Sieht lecker aus. Nimm Old Amsterdam oder Cheddar vom Stück. Lecker ist auch Limburger, aber der mag keine Temparatur...
    Gruß aus dem Salzlandkreis
    Thomas

    Kommentar


    • #77
      AW: Grillen, BBQ & Co.

      Den Cheddar haben wir sogar geholt... beim nächsten mal!

      Jetzt mal was richtiges:



      Geimpft sind sie, jetzt ruhen Sie in der restlichen Lake.

      Kommentar


      • #78
        AW: Grillen, BBQ & Co.

        Drei Stunden ca.

        Kommentar


        • #79
          Grillen, BBQ & Co.

          Hmmm, der kleine Korse und ich müssen uns erst noch anfreunden. Das war mir aber vorher schon klar....



          So sahen die Haxen au, als sie von außen sehr gut waren, von innen aber noch nicht richtig durch. Etwas zu früh die Tunke drauf, und es sah so aus:



          Röstaromen[emoji4] aber lecker war'n se[emoji4][emoji4][emoji4]

          Kommentar


          • #80
            AW: Grillen, BBQ & Co.

            Ach so, noch zwei Tipps am Rande:

            Wir haben die Grillroste vor dem ersten Gebrauch mit Trennöl eingesprüht. Da bleibt nichts haften.

            Dann habe ich gesehen, dass man die Schale, in der das Fett und der restliche Grind aufgefangen wird, mit Katzensteu füllen soll. Das hat de. Vorteil, dass man Aluschalen spart und so nach und nach die Steu-Fett-Brocken rausfischen kann. Dadurch bleibt die Schale sauber.

            Wir testen das mal.

            Kommentar


            • #81
              AW: Grillen, BBQ & Co.



              Entenbrust am Spieß... Pecanha-Style[emoji486][emoji486][emoji486]

              Kommentar


              • #82
                AW: Grillen, BBQ & Co.

                Schaut sehr lecker aus! Gut, dass wir schon gegessen haben!
                Derzeit leider mehr passives Mitglied......die Zeit fehlt. Leider.....

                Kommentar


                • #83
                  AW: Grillen, BBQ & Co.





                  Es war zum reinsetzen[emoji106][emoji106][emoji106]

                  Kommentar


                  • #84
                    AW: Grillen, BBQ & Co.

                    Hoffentlich nicht draufsetzen
                    Gruß aus dem Salzlandkreis
                    Thomas

                    Kommentar


                    • #85
                      AW: Grillen, BBQ & Co.

                      Das wärst Du aber nicht lang auf dem Teller geblieben[emoji28]

                      Kommentar


                      • #86
                        AW: Grillen, BBQ & Co.

                        Lecker, lecker, lecker... Wenn man sieht, was ihr euch lukullisch so einverleibt, finde ich es immer wieder erstaunlich, wie schlank ihr seid. [emoji106]🏼
                        Beste Grüße aus HH!

                        Frank

                        "Wo Vorsprung durch Technik aufhört - fängt die Freude am Fahren erst an"

                        Kommentar


                        • #87
                          AW: Grillen, BBQ & Co.

                          Ich habe gestern Abend einen Pizzateig mit Mehl Type 00 gemacht und über Nacht gehen lassen. Das Ergebnis ist einfach nur klasse:



                          Rezept gerne per PN

                          Kommentar


                          • #88
                            AW: Grillen, BBQ & Co.

                            Und zum Abschluss...

                            Celebration in Blätterteig:







                            Ist für einmal ganz gut, muss ich aber nicht mehr haben...

                            Kommentar


                            • #89
                              AW: Grillen, BBQ & Co.

                              Ich nehm das Rezept gerne...
                              Gruß aus dem Salzlandkreis
                              Thomas

                              Kommentar


                              • #90
                                AW: Grillen, BBQ & Co.

                                Schick ich am WE raus!

                                Kommentar

                                Lädt...
                                X